Curso de Barista


El egresado será un profesional que maneja las técnicas para preparar un café de alta calidad, teniendo en cuenta la dosificación y el grano, de acuerdo al tipo de máquina.

Será eficaz en la preparación de bebidas a base de expreso; el experto en la mezcla exacta de la presión del agua, temperatura y la dosificación del café.

Su preparación teórica y práctica le brinda las herramientas necesarias con el fin de insertarse en el nuevo mundo de la gastronomía del siglo 21.

A través de la practica incursionara en la preparación de especialidades como el latte art y el coffee painting como destreza de gran demanda a nivel mundial.

Una profesión con mucha demanda laboral a nivel internacional.

Materias

  • Higiene y Bromatología
  • Barista

 (El ITHU se reserva el derecho de efectuar cambios en las asignaturas cuando lo estime conveniente)

Datos del Curso

Datos:

Certificado: "Barista"

Duración: 12 clases (6 semanas)

Inicio: Martes 3 de setiembre

 

Requisitos:

  • Completar ficha de inscripción
  • Abonar Curso

 

Evaluación:

La evaluación final se realizará de acuerdo a los siguientes parámetros: los estudiantes deberán crear una bebida a base de café con el maridaje correspondiente. Deberán presentar una bebida clásica de acuerdo a lo solicitado por el docente.

Metodología:

El docente realizará las demostraciones al presentar cada nueva actividad. Los teóricos se realizarán en salón de clase y las prácticas en salón de cocina previamente equipado para tal ejercicio con apoyo de material escrito, haciendo referencia constantemente a la higiene, como así también a la seguridad. Las técnicas de servicio, serán incluidas en cada unidad temática.

 

Nota importante:

Los grupos se forman con un mínimo de 8 alumnos y un máximo de 12. De no concretarse, el ITHU le devolverá el importe abonado.

Horarios

Martes y Viernes: 10:00 a 13:00 hs.

Inversión, Formas de Pago & Beneficios

Inversión:

  • Total del curso $ 9.600

Formas de Pago:

  • Hasta 6 cuotas sin recargo con tarjetas de Crédito OCA, VISA y Master Card

Inscripción Anticipada:

  • 10% de descuento para inscripciones antes del 26/08/2019. 

Beneficios ITHU:

  • Alumnos y ex alumnos de ITHU cuentan con 10% de bonificación en todos los cursos cortos.

 

 

Contacto

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