Primera Master Class sobre Aeropress en Uruguay.

*Evento sin costo exclusivo para Baristas certificados por ITHU.

Te invitamos a disfrutar de una jornada distinta para profundizar tus conocimientos sobre el Aeropress, el método de extracción de café más moderno que existe y que, gracias a su versatilidad, te permite preparar el mejor café en cualquier lugar donde te encuentres.

Barista invitado

Alejandro Bergengruen es barista y bartender profesional egresado de ITHU.

Ha trabajado en activaciones comerciales con empresas vinculadas a la molienda de café en nuestro país y desde hace 1 año es instructor en las clases de apoyo para alumnos del curso de Barista Profesional de ITHU.

En la primera edición del torneo de Aeropress realizado en Uruguay, Alejandro obtuvo el segundo puesto y desde entonces no ha cesado en su afán por conseguir el café perfecto.

Este año 2024 finalizará sus estudios como Técnico en Gestión de Vinos en ITHU, sumando una certificación más en su carrera profesional vinculada al fantástico mundo de las bebidas espirituosas.

Contenidos de la Master Class

• Temperatura
• Molienda
• Ratio
• Método

Bonus final:

• Vamos a preparar 2 recetas de Cold Brew para que aprendas a combinar café con bebidas alcohólicas.
• Para finalizar compartiremos una picada.

Información e inscripciones:

• Incluye Certificado de asistencia
• Día: sábado 16 de noviembre
• Horario: 09:00 a 13:00
• Cupos limitados
• Inscripciones únicamente por mail a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. (indicar, nombre y apellido, cedula y año de cursado)