Cocina con Especias


El chef Daniel Alonzo nos devela los misterios detrás del fascinante mundo de las especias. *NUEVO PROGRAMA ACTUALIZADO EN AGOSTO DE 2021.

En 3 clases prácticas aprenderás a seleccionar ingredientes, combinarlos y preparar recetas representativas de la cocina asiática y de medio oriente.

Para los veggie los platos haremos versiones vegetarianas :)

Animate a descubrir el fantástico mundo de la cocina especiada. Disfrutar de aromas milenarios, la canela, cúrcuma, jengibre, cardamomo, los curry y más.

No es necesario tener experiencia previa para participar del curso.

Programa

Clase 1

  • Arroz Pakistaní Biryani
  • Entremeses de vegetales
  • Ensalada de raita de repollo
  • Pollo Manila Luzón
  • Pan chapati

Clase 2

  • Massaman Curry Tailandés
  • Ternera Chinatown con arroz
  • Ramen Japonés

Clase 3

  • Chorizo merguez flambeado y acompañado con papas bravas
  • Pastela griega de quesos y finas hierbas
  • Meat bols marroquí y arroz pilaf.

(El ITHU se reserva el derecho de efectuar cambios cuando lo estime conveniente)

Datos de la Carrera

Datos:

Certificado: "Cocina con Especias"

Duración: 3 clases

Grupo 1 - Viernes de 18:30 a 21:30:

  • Clase 1: 03/09/2021
  • Clase 2: 10/09/2021
  • Clase 3: 17/09/2021

Grupo 1 - Sábados de 12:30 a 15:30:

  • Clase 1: 04/09/2021
  • Clase 2: 11/09/2021
  • Clase 3: 18/09/2021

Grupo 3 - Viernes de 18:30 a 21:30:

  • Clase 1: 24/09/2021
  • Clase 2: 01/10/2021
  • Clase 3: 08/10/2021

Grupo 4 - Sábados de 12:30 a 15:30:

  • Clase 1: 25/09/2021
  • Clase 2: 02/10/2021
  • Clase 3: 09/10/2021

 

 

Requisitos:

  • Completar ficha de inscripción 

  • Abonar Curso (sin devolución, salvo que ITHU no acepte el alumno)

     

Nota importante:

Los grupos se forman con un mínimo de 8 alumnos. De no concretarse el ITHU, Politécnico de Montevideo se reserva el derecho de ofrecer al alumno cambio de turno. De no aceptarse se devolverá el importe abonado.

Matricula & Mensualidad

Inversión:

  • Total del curso $ 5.800 (incluye todos los materiales, delantal de obsequio y Certificado)

Formas de Pago:

  • Hasta 6 cuotas sin recargo con tarjetas de Crédito OCA, VISA y Master Card
  • Estamos registrados en INEFOP. Consulte.

Inscripción Anticipada:

  • Grupos 1 y 2: 10% de descuento para inscripciones antes del 18/08/2021
  • Grupos 3 y 4: 10% de descuento para inscripciones antes del 08/09/2021

Beneficios ITHU:

Contacto

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