Los 7 mejores Chefs del Mundo

Ferran Adria es un cocinero español nacido en la ciudad de Barcelona, para muchos es el mejor chef del mundo. Ha sido chef y copropietario del famosísimo restaurante El Bulli, que recibió numerosos galardones mientras se encontraba abierto, obteniendo el premio Pllegrino durante 4 años seguidos, cuestión que ningún otro restaurante ha logrado. 

René Redzepi, nació en Copenhague y e co-propietario del famoso restaurant danés Noma, el cual tiene dos estrellas Michelin y ha recibido el título de mejor restaurant del mundo en 2010, 2011 y 2012. Es particularmente conocido por refinar la cocina y alimentación nórdica. Una curiosidad es que trabajó en el Bulli, restaurant del famoso chef Ferran Adria. 

Joan Roca i Fontané, español, es el chef del famoso restaurant El Celler de Can Roca, estudió en Gerona y trabajó en diversos negocios familiares, en dónde ecotraban una fonda y un restaurant de comida catalana. Al día de hoy, es considerado un maestro del arte culinario.

Alex Atala es un chef brasileño, dueño del famoso restaurant D.O.OM de San Pablo, el cual fue rankeado en 2012 en el cuarto lugar del mejor restaurant del mundo por S. Pellegrino. Es conocido por transformar la comida tradicional brasileña, adoptando las técnicas francesas e italianas a los ingredientes nativos de Brasil.

Elena Arzak Espina es una cocinera española, nacida en el país vasco, hija de destacados concineros, desarrolló desde niña el amor por el arte de la cocina. Es interesante que siempre tuvo una vocación gastronómica y se remonta a su historia familiar de tradición de cocineros desde sus bisabuelos, quienes ya tenían una casa de comidas. Elena es hoy una chef muy reconocida, con grandes galardones. 

Blumenthal , británico es chef y propietario del restaurant tres estrellas Michelin, llamado Heston Marc The fat duck, el cual fue votado como el mejor restaurant briánico y mejor restaurant del mundo por varios chefs en el año 2005. Al igual que Ferran Adria, encabeza la lista de mejor cocinero del mundo. 

Su sello particular es el acercamiento científico que tiene su comida.