Gerente de Operaciones para Cadena Internacional de Gastronomía

Excelente oportunidad para Ex Alumnos graduados de ITHU con Experiencia!

Importante Cadena Gastronómica Internacional busca:

Gerente de Operaciones en Uruguay graduado de ITHU.

Formación requerida:

Terciario no universitario en Gastronomía

Otros requisitos:

• Inglés avanzado
• gestión de personas
• 3 años de experiencia mínima en roles de gerencia en restaurantes informales con servicio completo.
• Curso de Gerenciamiento de Restaurantes

Descripción de tareas:

Será responsable de las líneas de gastos departamentales asignadas por la Gerencia,

sosteniendo los estándares de la marca y buscando superar los objetivos.

Deberá gerenciar el presupuesto, el personal del restaurante y la agenda laboral del personal

por hora. Será responsable de que se cumpla la atención a los clientes mediante la

coordinación de las actividades de cocina, mozos y demás personal de servicio, así como

coordinando con otros departamentos.

Será responsable de generar un clima de servicio orientado a satisfacer las necesidades del

cliente, así como del propio equipo de trabajo apostando a la estabilidad y el compromiso con

la marca.

 

Para postular:

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