Pablo Pesce Podestá

Ingresé como parte de la primera generación de alumnos de la  “Escuela Superior de Hotelería del Uruguay” , hoy ITHU Politécnico de Montevideo en el año 1993.

La carrera de “Técnico Superior en Hotelería”, amplió los horizontes de todos los que fuimos parte de esa primera generación , horizontes diferentes de los que nos ofrecían las carreras tradicionales.

La cercanía que tuvimos (y que seguimos teniendo) con Sergio, con Remo y con el Rector Calderon nos permitió entender en aquel momento, muchos de los aspectos involucrados en la labor diaria de una empresa de servicios.

En forma altamente cautivante y entretenida, con modalidades de “rol playing” y con profesores que nos hablaban desde su propia experiencia, esta carrera nos permitió meternos de lleno en el fascinante mundo de la hotelería.

La calidad de los profesores, el excelente ambiente y la calidez de la institución entregó -sin lugar dudas- un valor agregado a los contenidos de las materias, haciendo del aprendizaje un proceso más rápido y amigable.

Veinte años después, trabajando para una de las más importantes compañías hoteleras y luego de haber tenido la tremenda satisfacción de dictar clases en el ITHU durante un período de más de 5 años, me doy cuenta que todo lo aprendido en mi época de alumno, me formó profesionalmente y definitivamente lo pongo en práctica en el día a día.

Trabajo desde hace ya casi 15 años para Starwood Hotels & Resorts y después de casi 8 años viviendo y trabajando en Chile, en este momento me desempeño como Gerente del Hotel The Westin Resort & Spa Cancun, en Cancún, México.

Pablo Pesce Podestá

Director de Ventas & Marketing

Sheraton Santiago Hotel & Convention Center & San Cristobal Tower - The Luxury Collection

Técnico en Hotelería – Generación 1994