Juan Andrés Cendan
El año 1996 fue un quiebre en mi vida , dado que pude descubrir mi verdadera vocación.
Ingresé a la Escuela Superior de Hoteleria hoy reconvertida en ITHU Politécnico de Montevideo y desde esa fecha no he parado de capacitarme en forma continua.
Si miro para atrás, creo firmemente que no hubiera sido posible hacer una carrera hotelera sin haber decidido capacitarme con los mejores profesionales que hay en el país.
Estoy agradecido de las oportunidades que me dio el Instituto a través de su sistema de pasantias educativas que me permitieron trabajar en hoteles de primera línea en la región. Con apenas 19 años pude acceder al Hotel ¨Solana del Mar¨, ¨Las Dunas¨ Punta del Este, Hoteles de Brasil y a la Compañía internacional Sol Meliá que me brindó muchísimas oportunidades durante los 5 años que trabaje con ellos.
Actualmente ocupo el cargo de Gerente General de los Hoteles "Cala di Volpe" y "Palladium Business" de Montevideo.
Juan Andrés Cendan
Gerente General
Cala Di Volpe Boutique Hotel
Técnico en Hotelería - Generación 1994