El curso está compuesto por cuatro clases donde se brindará información acerca del Té, sus orígenes y variedades, conceptos técnicos para prepararlo, análisis sensorial y elaboración de blends.
El participante será capaz de reconocer...
El egresado será un profesional que maneja las técnicas para preparar un café de alta calidad, teniendo en cuenta la dosificación y el grano, de acuerdo al tipo de máquina.
Será eficaz en la preparación de bebidas a base de espresso; el...